கொழுப்பை குறைக்கும் உணவுகள் பற்றி தெரியுமா?

4 கார்த்திகை 2022 வெள்ளி 04:19 | பார்வைகள் : 5008

சாலை குறியீட்டு வகுப்பு மற்றும் வாகன பயிற்சி

கொலஸ்ட்ரால் என்பது மெழுகு போன்ற ஒரு பொருளாகும். இது இரத்தம், செல்கள், தமனிகள் மற்றும் திசுக்கள் போன்று உடல் முழுவதும் காணப்படுகிறது. இது ஹார்மோன் சமநிலையை பராமரிக்க தேவையான மிக முக்கியமான உறுப்பு. ‘கெட்ட’ கொலஸ்ட்ரால் (எல்டிஎல்) ‘நல்ல’ கொலஸ்ட்ராலை (எச்டிஎல்) முந்தும்போது அது ஒரு பிரச்சனையாகிறது.

தமனிகளின் சுவர்களை அடைத்து இரத்த ஓட்டத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதால் இது இதய பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. அதிக கொழுப்பு அளவுகள் உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் மூட்டு வலிகளுக்கு வழிவகுக்கும். மோசமான உணவு, புரதச்சத்து குறைபாடு, போதுமான உடல் இயக்கம், புகைபிடித்தல், அதிக எடை ஆகியவை அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவுகளுக்கான சில காரணங்கள்.

ஒரு சில வாழ்க்கைமுறை மாற்றங்களைச் செய்து இயற்கையாகவே கொலஸ்ட்ராலைக் கட்டுப்படுத்துவதே சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கும் போது, உங்கள் கல்லீரலை ஆதரிப்பது முக்கியமானது மற்றும் இயற்கை உணவு மூலங்கள் மூலம் அதைச் செய்யலாம். இக்கட்டுரையில் இயற்கையாகவே உங்கள் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும் உணவுகளைப் பற்றி காணலாம்.

செலரி, வெள்ளரி, இஞ்சி மற்றும் புதினா கலந்த சாறு ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிரம்பியுள்ளது. இது இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. எனவே இது எல்டிஎல் கொழுப்பின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது. இந்த உணவுப் பொருட்களை கிளாஸ் தண்ணீரில் கலக்கவும் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். உடனடியாக அதை குடிக்கவும். கலந்த பிறகு அதிக நேரம் அப்படியே வைத்திருக்க வேண்டாம்.

நார்ச்சத்து கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் உடல் அதை இரத்த ஓட்டத்தில் மீண்டும் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. இது உடலில் இருந்து கழிவுகளை அகற்ற உதவுகிறது. ஒட்டுமொத்த நச்சுத்தன்மையையும் குறைக்கிறது. ஒரே இரவில் ஊறவைத்த சியா மற்றும் ஆளி விதைகள், பச்சை காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், பெர்ரி ஆகியவை நார்ச்சத்தின் நல்ல ஆதாரங்கள்.

நார்ச்சத்து நிறைந்த, ஓட்ஸ் உங்களுக்கு திருப்தியை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கிறது. இது உணவு பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும், எடை மேலாண்மைக்கு உதவுகிறது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

சரியான உடல் இயக்கத்துடன் (வலிமைப் பயிற்சி, நடைபயிற்சி, பைலேட்ஸ், யோகா) உங்கள் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது எச்டிஎல் அளவை அதிகரிக்க உதவுகிறது. அதே நேரத்தில் எல்டிஎல் அளவைக் குறைக்கிறது. உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு உயிரணுவும் அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைத்து அதன் புரத உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கும் போது இது நிகழ்கிறது. முட்டை, சால்மன், பனீர், எடமாம், பச்சை பீன்ஸ், பருப்பு, கொண்டைக்கடலை, காராமணி, முளைகள் மற்றும் இறால் ஆகியவை புரதத்தின் வளமான ஆதாரங்கள்.

அதிக கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் கொழுப்புகளை கொண்டிருக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஒமேகா 3 இன் சிறந்த மூலமாகும். இது இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும். நெய், வெண்ணெய், சால்மன், ஆலிவ் எண்ணெய், பருப்புகள் மற்றும் விதைகள் போன்ற உணவுப் பொருட்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இதனால் இதயம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் மற்றும் எல்டிஎல் அளவைக் குறைக்கவும்.

பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள வாழைப்பழங்கள் இரத்த சர்க்கரை சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது. உணவு பசியை குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் உள்ள குடலில் இருந்து கொலஸ்ட்ரால் உறிஞ்சப்படுவதை தடுக்கிறது.

கோதுமை புல் சாறு வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுவது கல்லீரலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் உட்பட அதிகப்படியான நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது

ஒரு நல்ல வாழ்க்கை முறை என்பது சர்க்கரையை அகற்றுவது அல்லது குறைப்பது மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ், முழு கொழுப்பு பால், பதிவு செய்யப்பட்ட பானங்கள், சர்க்கரை தின்பண்டங்கள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை தவிர்ப்பது. ஏனெனில், இந்த உணவுகள் உடலின் இயற்கையான நீக்குதல் அமைப்பில் அழுத்தத்தை சேர்க்கும். இது நச்சுகளை அகற்றுவதை கடினமாக்குகிறது. வீட்டில் சமைத்த உணவு, முழு தானியங்கள், புதிய, பருவகால உணவுகளை சாப்பிடுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள்.