எழுத்துரு விளம்பரம் - Text Pub

சிக்கன் குழம்பு

20 July, 2021, Tue 12:53   |  views: 7693

 தோசை, இட்லி, சாதத்திற்கு தொட்டுக்கொள்ள அருமையாக இருக்கும் இந்த தேங்காய்ப்பால் சிக்கன் குழம்பு. இந்த குழம்பு செய்முறையை பார்க்கலாம்.

 
தேங்காய்ப்பால் சிக்கன் குழம்பு
தேங்காய்ப்பால் சிக்கன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் :
 
கோழி இறைச்சி - அரை கிலோ
 
 தக்காளி - 3 (நறுக்கவும்)
சி.வெங்காயம் - அரை கப் (நறுக்கியது)
பச்சை மிளகாய் - 2 (நறுக்கவும்)
காய்ந்த மிளகாய் - 2 (நறுக்கவும்)
சிக்கன் மசாலா தூள் - 2 டேபிள்ஸ்பூன்
எண்ணெய், உப்பு - தேவையான அளவு
மஞ்சள் தூள், கடுகு - சிறிதளவு
தேங்காய்ப்பால் - அரை டம்ளர்
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
 
செய்முறை:
 
கோழி இறைச்சியை சுத்தம் செய்து சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.
 
கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி அது சூடானதும் கடுகு, கறிவேப்பிலை, காய்ந்த மிளகாய், பச்சை மிளகாய், தக்காளி, வெங்காயம் ஆகியவற்றை கொட்டி வதக்கவும்.
 
அதனுடன் கோழி இறைச்சி துண்டுகளை சேர்த்து கிளறவும்.
 
பின்னர் சிக்கன் மசாலா தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வேக வைக்கவும்.
 
ஓரளவு வெந்ததும் தேங்காய்ப்பாலை ஊற்றி கிளறி மீண்டும் மூடி வைக்கவும்.
 
தேங்காய் பால் நன்கு வற்றி குழம்பு பதத்துக்கு வந்ததும் இறக்கி பரிமாறலாம்.

  முன்அடுத்த   

Actif Assurance
முன்னைய செய்திகள்

செட்டிநாடு ஸ்டைல் மிளகு சிக்கன் செய்யலாமா?

4 June, 2023, Sun 6:16   |  views: 1190

சிக்கன் மோமோஸ்

29 May, 2023, Mon 16:52   |  views: 1981

மீன் குருமா

15 May, 2023, Mon 17:26   |  views: 3418

ரோல் சமோசா

8 May, 2023, Mon 14:33   |  views: 4599

சாக்லேட் குலோப் ஜாமூன்

3 May, 2023, Wed 17:16   |  views: 4542
  முன்


Ilayaraja 80
Ilayaraja concert 2023 Paris
Tel. : 09 84 39 93 51
AMMAN BUREAUTIQUE
Bureautique et informatique
Tel. : 09 73 24 84 11
le-royal-restaurant-bondy
இந்திய உணவகம் Bondy
Tel. : +33 7 54 13 38 25
trico-transport-international
பொதிகள் அனுப்பும் சேவை
Tel. : +33 6 47 28 44 71
amethyste-international
இறுதிச் சடங்கு அனைத்தையும் 3500€
Tel.:06 58 64 15 04
anne-abi-auto-villeneuve-saint-georges
சாலை குறியீட்டு வகுப்பு மற்றும் வாகன பயிற்சி

விளம்பரத் தொடர்புகளுக்கு

 01 41 55 26 18