விளம்பர
தொடர்பு

எழுத்துரு விளம்பரம் - Text Pub

வாழைப்பழ பஜ்ஜி

27 September, 2022, Tue 11:23   |  views: 3925

 வாழைப்பழத்தில் பொட்டாசியம், கால்சியம், வைட்டமின் பி 6, வைட்டமின் சி, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் அதிகளவில் உள்ளது. எனவே காரம் மற்றும் இனிப்பு சுவையுடன் ஏதாவது ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் வாழைப்பழத்தைப் பயன்படுத்தி பஜ்ஜி செய்து சாப்பிடலாம்.. வெறும் 5 நிமிடத்தில் சுலபமாக பஜ்ஜி ரெசிபியை எப்படி செய்வது குறித்து இங்கே தெரிந்துக் கொள்வோம்..

 
 தேவையான பொருட்கள்:
 
முழுதாக பழுக்காத பெரிய பச்சை வாழைப்பழங்கள்
 
அரிசி மாவு – 2 தேக்கரண்டி
 
மஞ்சள் – ¼ தேக்கரண்டி
 
உப்பு – தேவைக்கேற்ப
 
எண்ணெய்- 1கப்
 
கடலை மாவு – ¾ கிராம்
 
பேக்கிங் சோடா- ½ தேக்கரண்டி
 
மிளகாய் தூள் – ½ தேக்கரண்டி
 
தண்ணீர் -1/4 கப்
 
செய்யும் முறை:
 
முதலில் பழுக்காத பெரிய பச்சை வாழைப்பழத்தை நன்றாக தோல் நீக்கி வைத்துக் கொள்ள வேண்டும். தண்ணீரில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் அப்படியே ஊற வைக்க வேண்டும்.
 
ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, மிளகாய் தூள், உப்பு, மஞ்சளை எடுத்துக் கொண்டு அரை கப் தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கிக்கொள்ள வேண்டும். இதனுடன் பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்த்து மாவு பஞ்சு போன்றதாக வரும் வரை நன்கு கலந்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்.
 
பின்னர் ஏற்கனவே தண்ணீருக்குள் வெட்டி வைத்திருந்த வாழைப்பழ துண்டுகளை எடுத்து சிறிது நேரம் உலர வைக்க வேண்டும். இதனைத் தொடர்ந்து கலந்து வைத்துள்ள மாவிற்குள் வாழைப்பழத்தைப் போட்டு கொஞ்சம் நேரம் ஊறவைத்து எடுக்க வேண்டும்.
 
இதனையடுத்து ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி நன்கு சூடாக்க வேண்டும். எண்ணெய் சூடானதும் மசாலா தடவி வைத்திருந்த வாழைப்பழத் துண்டுகளை சூடான எண்ணெய்யில் வறுத்தெடுக்க வேண்டும். இருபுறமும் பொன்னிறமாக வரும் வரை பொரித்து எடுக்க வேண்டும்.இப்போது சூடான வாழைப்பழ பஜ்ஜி ரெடியாகிவிட்டது. இனி உங்களுக்கு பிடித்த சட்னியுடன் சேர்ந்து பரிமாறலாம்.
 

  முன்அடுத்த   

Actif Assurance
முன்னைய செய்திகள்

காலிப்ளவர் பகோடா

31 January, 2023, Tue 14:42   |  views: 1666

சேமியா இட்லி

24 January, 2023, Tue 14:11   |  views: 1456

ப்ரோக்கோலி பொரியல்

22 January, 2023, Sun 5:34   |  views: 1804

மசால் வடை

14 January, 2023, Sat 3:53   |  views: 3199

அவல் பொங்கல்

11 January, 2023, Wed 13:27   |  views: 3195
  முன்


Tel. : 06 17 28 54 08
thaiyalakam
சகலவிதமான தையல் வேலைகளும்...
Tel. : 06 81 24 80 53
SRI
அழகு கலை பயிற்சி
Tel. : 06 95 29 93 67
VVI DISTRIBUTION
உணவகங்கள் உபகரணங்கள்
Tel. : 09 73 24 84 11
le-royal-restaurant-bondy
இந்திய உணவகம் Bondy
Tel. : +33 7 54 13 38 25
trico-transport-international
பொதிகள் அனுப்பும் சேவை
Tel. : +33 6 47 28 44 71
amethyste-international
இறுதிச் சடங்கு அனைத்தையும் 3500€
Tel.:06 58 64 15 04
anne-abi-auto-villeneuve-saint-georges
சாலை குறியீட்டு வகுப்பு மற்றும் வாகன பயிற்சி

விளம்பரத் தொடர்புகளுக்கு

 01 41 55 26 18